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山野草咲き乱れる畑で

3月の茶事研修では、汁の具に、蓬、からすのえんどうの赤ちゃん葉、進肴に田芹、八寸にセリの根っこの天ぷらを、と沢山の山野草が献立に勢ぞろいしました。春の訪れを感じる雛の茶事、半澤先生の真骨頂ですね。


茶事が始まる前に、畑に半澤先生と行ってきました。満面の笑顔で、ずっと野草を見つけては摘み、しゃがんでいる先生の姿はとても美しく、本当に楽しんでらっしゃるんだなあとこちらまで嬉しくなりました。



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