口切の茶事（令和2年11月）

炉開きの季節となりました。今年度の茶事研修は偶数月ではございますが、口切りの茶事は茶人にとって特別なもの、11月も瑞峯院様にて口切りの茶事を開催致しました。

茶壷の封を切り、熟成した茶葉を取り出し、水屋にて茶臼をごーろごーろとゆっくり回すその音がお懐石の間静かにゆっくり響きます。今年は濃茶だけでなく薄茶も石臼でひいて頂きました。ひき立ての茶の香りが茶室を満たし、とても贅沢な時間を共有させて頂きました。

10月31日　

口切りの茶事準備

9:00～17:00　

11月1日～2日　

口切りの茶事

席入り　11:30　

研修者　9:00～17:00　　

大徳寺瑞峯院

9:00 〜　

八瀬のまなびや

12:00～昼食　

　　　　　懐石料理仕込み

賄い食をご参加の皆様で作り頂きます。

道具搬入　道具出し　水屋準備

席入りまで準備のお手伝い頂きます。

大徳寺瑞峯院

台所

9:00 〜　懐石準備

　　　　懐石配膳

同時相伴

片付け、掃除

水屋

９:00～茶室、待合、水屋

　　　　外待合、露地

　　　　同時相伴

　　　　後座準備

　　　　片付け、掃除

本席

9:00 　

11:30 席入り

14:00　後座

15:30 お見送り

17：00　全体掃除、片付け等　終了