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口切りの茶事 大徳寺瑞峯院 餘慶庵
日時：令和2年10月31日～11月2日
炉開きの季節となりました。今年度の茶事研修は偶数月ではございますが、口切りの茶事は茶人にとって特別なもの、11月も瑞峯院様にて口切りの茶事を開催致しました。
茶壷の封を切り、熟成した茶葉を取り出し、水屋にて茶臼をごーろごーろとゆっくり回すその音がお懐石の間静かにゆっくり響きます。今年は濃茶だけでなく薄茶も石臼でひいて頂きました。ひき立ての茶の香りが茶室を満たし、とても贅沢な時間を共有させて頂きました。
10月31日
口切りの茶事準備
9:00～17:00
11月1日～2日
口切りの茶事
席入り 11:30
研修者 9:00～17:00
大徳寺瑞峯院
9:00 〜
八瀬のまなびや
12:00～ 昼食
懐石料理仕込み
賄い食をご参加の皆様で作り頂きます。
道具搬入 道具出し 水屋準備
席入りまで準備のお手伝い頂きます。
大徳寺瑞峯院
台所
9:00 〜 懐石準備
懐石配膳
同時相伴
片付け、掃除
水屋
９:00～ 茶室、待合、水屋
外待合、露地
同時相伴
後座準備
片付け、掃除
本席
9:00
11:30 席入り
14:00 後座
15:30 お見送り
17：00 全体掃除、片付け等 終了
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