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mi水無月 貴素の会
今月はいつもの基礎茶事講習はお休みです。月曜日の茶事懐石基礎講習では夕ざりの茶事献立一部を実習致します。また、通常水曜日開催の利休会記を読み解く会は、火曜日に開催致します。
6月の予定
茶事懐石基礎講習
6月5日(月)
9時半〜15時半 料理実習
昼食、呈茶
茶事のご飯を炊く、魚を炭火で焼くなどの基本的な内容や、今月の茶事のレシピから選んだ料理を実習致します。
講習費 7,000円
利休会記を読み解く会
6月6日(火)
9時半〜11時半
利休会記を読み解く
11時半から14時
会記再現料理 昼食
14時〜15時半 呈茶
夜の部
19時〜21時
利休会記を読み解く
(お食事付きは18時半〜)
講習費 利休会記講義 3,000円
再現料理 2,000円
計5,000円
テキストとして、南方録(久松真一著)を使用しております。
NHKカルチャ‐梅田主催
夕ざりの茶事
6月8日(木)
【プレミアム】6/8半澤鶴子の夕ざりの茶事
八瀬のまなびやにて、NHKカルチャ‐梅田様の主催にて、夕ざりの茶事を開催致します。
お申込みは、直接NHKカルチャー梅田様までお願い致します。
只今満席にてキャンセル待ちとなっております。
まなびやの研修について
八瀬のまなびやの茶事研修では、参加者が積極 的に実習したい希望の役割をお申し出く ださい。 亭主・半東・水屋・台所、何処でも対応できるように、力を付けていかな くては茶事の全体は見えてきません。 八瀬の茶事研修の目的は、どなたも御 自分の身丈に合った、御自分の力で茶事の おもてなしができる力を養うことです。しっかりと、チャンス を生かして関わりましょう! もちろん、大徳寺と同じように徹底した 準備、片付も含めての研修といたします。
半澤鶴子
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