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6月の予定
茶事懐石基礎講習
6月5日（月）
9時半〜15時半 料理実習
昼食、呈茶
茶事のご飯を炊く、魚を炭火で焼くなどの基本的な内容や、今月の茶事のレシピから選んだ料理を実習致します。
講習費 7,000円
利休会記を読み解く会
6月6日（火）
9時半〜11時半
利休会記を読み解く
11時半から14時
会記再現料理 昼食
14時〜15時半 呈茶
夜の部
19時〜21時
利休会記を読み解く
（お食事付きは18時半〜）
講習費 利休会記講義 3,000円
再現料理 2,000円
計5,000円
テキストとして、南方録（久松真一著）を使用しております。
NHKカルチャ‐梅田主催
夕ざりの茶事
6月８日（木）
【プレミアム】6/8半澤鶴子の夕ざりの茶事
八瀬のまなびやにて、ＮＨＫカルチャ‐梅田様の主催にて、夕ざりの茶事を開催致します。
お申込みは、直接ＮＨＫカルチャー梅田様までお願い致します。
只今満席にてキャンセル待ちとなっております。
まなびやの研修について
八瀬のまなびやの茶事研修では、参加者が積極 的に実習したい希望の役割をお申し出く ださい。 亭主・半東・水屋・台所、何処でも対応できるように、力を付けていかな くては茶事の全体は見えてきません。 八瀬の茶事研修の目的は、どなたも御 自分の身丈に合った、御自分の力で茶事の おもてなしができる力を養うことです。しっかりと、チャンス を生かして関わりましょう！ もちろん、大徳寺と同じように徹底した 準備、片付も含めての研修といたします。
半澤鶴子
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