二月 如月の茶事研修
暁の茶事 会 場変更
2月6日（日）席入り 午前11時30分
台所、水屋希望の方は9時集合となります。
正午茶事にて、暁茶事の再現を致します。早朝のご参加が難しい方はこの日がおすすめです。
2月7日（月）席入り 午前5時
2月8日（火）席入り 午前5時
両日共、水屋、台所希望の方は4時集合です。
今月は、都合により、前日準備研修は開催致しません
利休会記を読み解く会
2月9日（水）
八瀬のまなびやにて
9時30分〜11時30分
講義（利休会記を読み解く）
11時30分〜16時
利休会記料理再現 会食 一服
19時〜21時
夜の部講義
夕食ご希望の方は六時半までにお越し下さい。
茶の湯自由稽古
2月10日（木）
八瀬のまなびやにて、茶の湯稽古を致します。利休居士の頃の、茶の湯の基本を中心に学んで頂きます。
午前中 講師 半澤鶴子
午後からは、それぞれの自由稽古の時間となります。
参加費
茶事 1日 25,000円 灯火費 2,000円 計27,000
連続参加 １日5,000円
利休会記を読み解く会 5,000円
（講義 3,000円、再現料理、呈茶 2,000円）
茶の湯稽古 2,000円
レギュラー会員会費につきましては
茶事研修、利休会記と、この月も充実した研修となりました。闇を照らす火と雪の幽玄の世界、何度体験しても暁の茶事は特別だと再確認しました。
お客様として初参加された、お料理を生業とする方から頂いたメッセージを共有させて頂きます。
本日は貴重な経験をさせていただき本当にありがとうございました。
おもてなし、
お互いを思い合うこと。
五感で感じる、
音や、香りや、気配や、温度や
すべて、
五感で感じるとはこのことかと合点しました。
ご馳走、
湯気や、影、出来立てのお粥や、
音一つ、
美しい所作、
ご馳走とはこういうことかと感銘を受けました。
徐々に明るくなり、うつりゆく時間の流れを肌で感じる楽しさ。
お粥も、炊きたてから変化していくのもとても良かったです。それを楽しむ文化もすごいと思いました。
お料理の大事な事すべて、
本日のお茶の中にあることがわかりました。
お茶席での経験もなく、
無作法者にもかかわらず、こころよく受け入れていただき本当にありがとうございました。
真夜中からご準備していただき本当にありがとうございました。
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