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茶畑

​令和4年 皐月 貴素の会

色とりどりの緑が輝く季節、立夏を迎え、初風炉の茶事研修となります。端午の節句に因んだ茶事懐石を一汁山菜で。

 

尚、今回の日本料理基礎講習は月曜日1日のみとなり、利休会記を読み解く会は火曜日に変更になります。どうぞ宜しくお願い致します。

茶事の力をオールマイティーに、令和4年の貴素の会の目標です。初釜研修ではそれぞれ学びたいパートに挑戦、まなびやのモットー「自由、自発、柔軟」を体現する充実した研修となりました。

正午の茶事 初風炉 基礎研修

4月29日(金)〜1日(日)

4月29日 9時〜16時 茶事準備実習

午前 水屋、露地整え 道具出し

午後 懐石準備実習

4月30日、5月1日 9時〜15時半 

正午の茶事 初風炉 11時半席入り

お席、水屋(亭主含む)、台所の3グループに分かれて、基礎研修致します。お申込み時にご希望をお聞かせ下さい。 

会費 

準備日 5,000円 

茶事研修1日 15,000円

2日目茶事研修 5,000円

​レギュラー会員は別途ご案内致します。

利休会記を読み解く会

5月3日(火)

9時半〜11時半 利休会記を読み解く

11時半から14時 会記再現料理 昼食

14時〜16時   呈茶

夜の部

19時〜21時  利休会記を読み解く

​(お食事付きは18時半〜)

会費 利休会記講義 3,000円

​   再現料理   2,000円 計5,000円

レギュラー会員は別途ご案内致します

日本料理基礎講習

5日2日(月)

​9時半〜15時半 料理実習、昼食、呈茶

​端午の節句に因んで

会費 

1日 5,000円 

2日参加の場合 7,000円

​レギュラー会員は別途ご案内致します。

​持ち物 エプロン 筆記用具

​*今月は1日のみの開催となります。

NHK文化センター梅田教室主催

正午の茶事〜初風炉〜

5月5日(木)

11時30分〜16時  

 

半澤鶴子の正午の茶事〜初風炉〜

NHK文化センター梅田教室主催で、まなびやにて正午の茶事を行います。

お問合せは、直接梅田教室にお願い致します。只今キャンセル待ちとなっております。 

​茶事道場としてのまなびや

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八瀬のまなびやでの茶事基礎研修では、参加者が積極 的に実習したい希望の役割をお申し出く ださい。 亭主・半東・水屋・台所、何処でも対応できるように、力を付けていかな くては茶事の全体は見えてきません。 従って、八瀬の茶事の目的は、どなたも御 自分の身丈に合った、御自分の力で茶事の おもてなしができる力を養う為に、研修を増や したのですから、しっかりと、チャンス を生かして関わりましょう! もちろん、大徳寺と同じように徹底した 片付も含めての研修といたします。      

​                           半澤鶴子

                  (自蹊庵便り9、10月号より)

初風炉の茶事研修、日本料理講習、利休会記を読み解く会、での様々なシーンをお楽しみください。

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