神無月 貴素の会
10月研修予定
10月の研修日程が一部変更になり、研修の始まりが10月3日～となりました。以下、予定のご確認をお願い致します。
好評の半澤鶴子先生による茶事懐石料理デモンストーレーションは、予定通り7日土曜日に開催致します。
はじめてご参加の方へ
八瀬のまなびやでの研修は、茶事の基礎研修、茶事水屋準備講習、茶事懐石料理講習、茶の湯稽古、利休会記を読み解く会、から成り立っております。単発のご参加でも続けてのご参加でもご自由です。
茶事のご経験のない方でもお気軽にご参加下さい。流派に関係なく、共に学び合う雰囲気の中で、すでに何度か研修に参加した方々と一緒に研修を進めます。
持ち物
茶事研修では、ご参加の役割に応じて、エプロン、袱紗挟み、白足袋、筆記用具等をご用意下さい。その他の講習では、エプロン、筆記用具の御用意をお願い致します。
10月3日（火）
茶の湯稽古
9時半〜15時
半澤先生が手ほどきする茶の湯稽古です。流派問わず美しいお点前の基本を稽古します。
午前のみ、午後のみのご参加でも結構です。1日通してのご参加の場合は、賄い昼食がございます。
午前 3,000円
午後 3,000円 1日 5,000円（昼食含）
10月6日（金）
茶事水屋準備研修
9時半〜16時
8日の名残の茶事の準備を通して、水屋仕事の基本を学びます。
講習費 5,000円
10月4日（水）
利休会記を読み解く会
9時半〜11時半
利休会記を読み解く
11時半〜14時
会記料理再現
14時～ 呈茶
夜の部
19時～21時 利休会記を読み解く
（再現料理食事付きは18時半〜）
会費 利休会記講義 3,000円
再現料理 2,000円 計5,000円
テキストとして、南方録（久松真著）を使用しております。
10月7日（土）
茶事懐石料理講習
9時半〜16時
午前
名残の茶事の懐石料理献立を抜粋して半澤鶴子先生の実演講習を通して学びます。
午後
料理実習 名残の茶事料理準備
講習費 7,000円
10月5日（木）
NHKカルチャー梅田教室主催 オンライン配信
NHKカルチャー梅田主催
オンライン講座「半澤鶴子の茶懐石の基本を学ぶ」生配信
半澤鶴子が、茶事懐石一汁三菜の献立を、一つひとつ丁寧に説明しながら作る様子を生配信します。
講座お申込みは、NHKカルチャー梅田までお願い致します。
10月8日、9日（日〜月）
名残の茶事
午前9時集合
午前11時半席入り
午前16時終了（茶事終了後の振り返りの会含む）
お席、水屋（亭主含む）、台所の３グループに分かれて、基礎研修致します。お申込み時にご希望をお聞かせ下さい。
講習費
茶事研修1日 15,000円
2日目茶事研修 5,000円
レギュラー会員は別途ご案内致します。
まなびやの研修について
八瀬のまなびやの茶事研修では、参加者が積極 的に実習したい希望の役割をお申し出く ださい。 亭主・半東・水屋・台所、何処でも対応できるように、力を付けていかな くては茶事の全体は見えてきません。 八瀬の茶事研修の目的は、どなたも御 自分の身丈に合った、御自分の力で茶事の おもてなしができる力を養うことです。しっかりと、チャンス を生かして関わりましょう！ もちろん、大徳寺と同じように徹底した 準備、片付も含めての研修といたします。
半澤鶴子
