茶事研修
日時 令和５年 偶数月の第１週
金曜日 茶事水屋仕事研修 5000円
日曜日、月曜日 茶事研修
茶事を実践する中で、本席、水屋仕事、台所仕事、露地仕事などの基本を学びます。
茶事懐石実演、実習講習 10,000円
茶事研修 1日 18,000円
２日間茶事研修ご参加の場合 23,000円
＊初めての方の、茶事準備のみのご参加は基本的にお受けできません。
茶事懐石料理研修について
日時 令和5年 偶数月の第１週 土曜日
午前９時00分～午後4時
その月の茶事懐石の献立を、講師半澤鶴子の実演と説明、試食、実習の形で研修致します。
講習費 茶事懐石基礎講習 １日10,000円
茶の湯稽古
日時 令和５年 偶数月の第１週目 火曜日
午前10時～16時
茶の湯稽古
講師 半澤鶴子
会費
茶の湯稽古 午前・午後 各3,000円
1日 5,000円（昼食付）
月により、灰型講習、湿し灰講習等の特別講習を開催する場合がございます。
利休会記を読み解く会
日時 令和５年 偶数月の第１週目水曜日
利休会記を読み解く 講義
午前９時30分～11時30分
利休会記再現料理実習、昼食
11時30分〜15時 終了後 薄茶一服
夜の部講義 午後7時～9時
再現料理の夕食をお申込みの際は18時30分にお越し下さい。
会費 ５,000円
キャンセルについて
食材等の準備の都合上、恐れ入りますが、キャンセルの場合、以下の通りキャンセル料のご協力をお願い致します。
茶事研修 前日 1000円 当日半額
茶事懐石料理講習 前日 1000円 当日半額
利休会記 当日 1,000円
※備考
●レギュラー会員の会費につきましては、別途ご案内申し上げます。レギュラー会員は、大徳寺での茶事に年間3回以上参加される方々が対象です。 八瀬のまなびやのみの参加者は、貴素の会連続参加でもレギュラー 会員ではありませんので御了承ください。
●新型コロナウイルス感染を防ぐため、ご参加下さる皆様には、ご自身のご事情、体調等を優先なされ、ご無理のないようにお願い致します。
令和５年貴素の会年間スケジュール
＊年間スケジュール概要です。コロナ禍の状況により、予定の中止や日程、内容の大幅な変更となる場合がございます。
2月貴素の会
暁の茶事（如月）２月３日(金）〜5日（日）
茶事懐石講習 2月6日（月）
日本料理講習 2月7日（火）
利休会記を読み解く会 2月8日（水）
茶の湯稽古 2月9日（木）
６月 貴素の会
10月 貴素の会
10月3日（火）茶の湯稽古
10月4日（水）利休会記を読み解く会
10月6日（金）茶事水屋仕事、準備研修
10月7日（土）茶事懐石料理研修
10月8日（日）夜咄茶事（師走）
10月9日（月）夜咄茶事（師走）
４月 貴素の会
卯月の茶事（観櫻）3月31日（金）〜4月2日（日）
茶事懐石講習 ４月3日（月）
日本料理講習 4月4日（火）
利休会記を読み解く会 4月5日（水）
茶の湯稽古 4月6日（木）
８月 貴素の会
湿し灰講習 8月2日（水）
茶事水屋仕事準備研修8月4日（金）
茶事懐石講習 8月5日（土）
朝茶事（葉月）8月６日（日）〜７日（月）
茶の湯稽古 8月8日（火）
利休会記を読み解く会 ８月9日（水）
12月 貴素の会
12月1日（金）茶事水屋仕事、準備研修
12月2日（土）茶事懐石料理研修
12月3日（日）夜咄茶事（師走）
12月4日（月）夜咄茶事（師走）
12月5日（火）茶の湯稽古
12月6日（水）利休会記を読み解く会
利休会記を読み解く会
利休会記の記録をもとに、道具合わせや客組、季節の献立、人物などを推理し、ひもときながらの講義です。「南方録」という茶の湯伝書を参考にしながら、茶事献立の再現も試み、会食とし、食後のお菓子と一服のお抹茶をお楽しみ頂きます。
多くの茶の湯研究者がこの「南方録」を研究し、茶道史としてのバイブルのような位置付けをしておられます。
私は千回以上の茶事をやり続けてきた目線と、いろいろな流派のお仕事をさせて頂いた経験から、利休さんの時代には流派はなかった。では何があったのか？を皆様と共に解きほぐし、勉強したく、この会を開くことに到りました。興味のある方は共に学んでみませんか？やり続けていると何かが見えてくるかもしれません！！
鶴の茶寮 亭主
半澤 鶴子